| Les Entrées |
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Soupe de poissons, rouille et croûtons |
15 € |
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Foie gras de canard mi-cuit et son chutney, pain chaud. |
16 € |
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Tatin d'endives au chavignol, petit musclun |
13 € |
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Tartare de St. Jacques sur un lit de tomates épicées |
16 € |
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Assiette d’antipasti de l’Esplanade à déguster a deux |
28 € |
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Bouillon Thaï de crevettes et Combava. |
13 € |
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Poulpes en rougail, tartine de rouille. |
13 € |
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Poêlée de seiches ail et persil |
14 € |
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| Les Poissons |
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Nois de St. Jacques dorées, navets boule d'or confits, risotto. |
25 € |
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Dos de cabillaud poêlé, purée de pomme de terre à l'ail rôti, créme d'ail.
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20 € |
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Filet de St Pierre rôti ,fondue de poireaux, quenelle de risotto . |
23 € |
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Pavé de thon mi cuit en croûte, rougail et riz parfumé |
22 € |
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Poissons de pêche grillés selon arrivages (les 100 gr) |
8 € |
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Homard simplement poêlé et son beurre blanc (les 100 gr) |
8 € |
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Langouste grillée(les 100g) sur commande |
14 € |
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Médaillons de lotte gratinés, flans de panais, réduction à l'orange. |
24 € |
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Bouillabaisse sur commande à partir de 4 personnes
(entrée soupe de poisson rouille et croutons, bouillabaisse, café gourmand) |
65 € |
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| Les Viandes |
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Médaillon de veau à la forestière, paillasson de légumes |
21 € |
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Tranches de foie gras poêlé, réduction de vin, navets confits |
28 € |
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Pièce de filet de bœuf, sauce au foie gras, petites ratites au four |
26 € |
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Tajine d'agneau aux abricots et miel et sa semoule |
23 € |
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| Les Desserts |
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Terrine de pommes à la vanille, glace à la vanille |
8 € |
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...Un peu de fromages |
7 € |
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Coupes de glaces ou de sorbets |
7 € |
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Profiterolles au chocolat et chantilly |
9 € |
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Moelleux aux noix à la crème de marrons et sa glace |
8 € |
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Brochettes d'ananas flambées au vieux rhum, reduction de porto et sorbet ananas. |
8 € |
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Palet de chocolat noir sur un croustillant praline et ses framboises |
8 € |
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Café et ses trois gourmandises |
10 € |
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| Suggestions |
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Tous les midis en semaine |
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La suggestion du jour |
14 € |
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Menu du midi : entrée du jour+ plat du jour+ dessert du jour |
24 € |
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