Pressé de chèvre frais, courgettes croquante, pistou de tomates aux pignons
Ou
Tartares de saumon à la mangue façon makis

Magret de canard aux abricots, pressé de pomme de terre
Ou
Pavé de thon mi-cuit, sauce exotique et ses légumes poêles
Ou
Steak d'espadon grillé, crémé au basilic, crumble de courgettes

Dessert : le dessert est à choisir dans notre carte

Tranche de foie gras mi cuit, confiture de tomate à la vanille pain au lait
Ou
Filets de rougets marinés en escabèche, tartare de tomates aux cebettes et pain aux olives
Ou
Carpaccio de noix de St Jacques et chantilly wasabi

Souris d'agneau confites, jus au thym, polenta et ratatouille
Ou
Noix de St Jacques et gambas à la plancha, risotto crémeux au parmesan
Ou
Dos de loup poêle à l'huile d'olive, tatin de légumes au parmesan

Le dessert est à choisir dans notre carte